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In inglese si chiamano boutique hotels, sono dei piccoli hotel di lusso, con un ambiente non convenzionale e intimo, per i viaggiatori che non si accontentano di una camera normale o di una vacanza qualunque.

I boutique hotel si distinguono dai grandi hotel e motel dal fatto che forniscono alloggi e servizi personalizzati. Spesso chiamati "design hotel" o "lifestyle hotel", i primi boutique hotel sono nati nei primi anni ottanta nelle grandi città come New York, Londra e San Francisco.

Solitamente, i boutique hotel sono arredati in base ad un tema o uno stile particolare. Sebbene sono considerati più piccoli rispetto agli hotel tradizionali (gli standard vanno da 3 fino a 100 stanze), i boutique hotel possono arrivare ad avere centinaia di stanze nelle città più grandi. Questi hotel, inoltre, non fanno mai parte di gruppi o catene ma sono sempre individuali e tendono a conservare la propria particolare identità.

Normalmente le stanze sono fornite di telefono, connessione ad internet, aria condizionata, bar e pay TV. Alcuni hotel offrono anche saloni (usualmente a tema) dotati di bar che spesso vengono aperti anche al pubblico.

E anche qui, come in ogni fascia di mercato, ci sono però delle interessanti proposte Last Minute e delle offerte speciali, specie per i weekend imminenti.